tag:blogger.com,1999:blog-42567946674910722662024-03-21T14:30:10.093-07:00Sogni Di Crema E Pan Di Spagna.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05372363324706173850noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-4256794667491072266.post-70278379039045324392014-01-11T06:18:00.001-08:002014-01-11T06:18:49.224-08:00Cookies Alle Nocciole&Cioccolato ♡<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Oggi avevo voglia di biscotti così ho fatto i cookies americani però con qualche modifica ^-^ sono buonissimi e leggeri.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFzUCziNQOfyZp8NizemFQwDoy8cRxYjIvQDoolTLS7u8_CZP_S9sGKGNbbm6lkkdGsGX7ADu4SQZmDv2UzAiizFaDGDWifJvMnleHetm0lCKbnB4-oco5r_ifG1fEvRAO0CTuYm1bm-0/s1600/CAM00485.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFzUCziNQOfyZp8NizemFQwDoy8cRxYjIvQDoolTLS7u8_CZP_S9sGKGNbbm6lkkdGsGX7ADu4SQZmDv2UzAiizFaDGDWifJvMnleHetm0lCKbnB4-oco5r_ifG1fEvRAO0CTuYm1bm-0/s1600/CAM00485.jpg" height="305" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QE50n19fGg4bNd6wnJGU-eFcdVjhLf5nAytrMTnqvkPSBEM7My-tfBfrvVVbblAQqO8FspvaOnEqCdO3rTZgWZq1xEL20hrCFhlNX4zS0oQDPGzWWdvLV7a-A4cZSL81SGi_mNGoLvM/s1600/divisore2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QE50n19fGg4bNd6wnJGU-eFcdVjhLf5nAytrMTnqvkPSBEM7My-tfBfrvVVbblAQqO8FspvaOnEqCdO3rTZgWZq1xEL20hrCFhlNX4zS0oQDPGzWWdvLV7a-A4cZSL81SGi_mNGoLvM/s1600/divisore2.gif" height="22" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">INGREDIENTI</span></div>
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<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15px; font-style: italic; line-height: 29.25px;">- 100 g di burro </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15px; font-style: italic; line-height: 29.25px;">- 200 g di zucchero</span><br style="background-color: white; font-size: 15px; font-style: italic; line-height: 29.25px;" /><span style="background-color: white; font-size: 15px; font-style: italic; line-height: 29.25px;">- 1 cucchiaio di miele</span><br style="background-color: white; font-size: 15px; font-style: italic; line-height: 29.25px;" /><span style="background-color: white; font-size: 15px; font-style: italic; line-height: 29.25px;">- 1 uovo</span><br style="background-color: white; font-size: 15px; font-style: italic; line-height: 29.25px;" /><span style="background-color: white; font-size: 15px; font-style: italic; line-height: 29.25px;">- 150 g farina </span></span></div>
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<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- 50 g di cacao amaro<br style="background-color: white; font-size: 15px; font-style: italic; line-height: 29.25px;" /><span style="background-color: white; font-size: 15px; font-style: italic; line-height: 29.25px;">- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio</span><br style="background-color: white; font-size: 15px; font-style: italic; line-height: 29.25px;" /><span style="background-color: white; font-size: 15px; font-style: italic; line-height: 29.25px;">- 100 g di gocce di cioccolato</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15px; font-style: italic; line-height: 29.25px;">- 100 g di nocciole tritate</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15px; font-style: italic; line-height: 29.25px;">- 1 bustina di vanillina</span></span></div>
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<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15px; font-style: italic; line-height: 29.25px;"><br /></span></span></div>
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<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; font-size: 15px; font-style: italic; line-height: 29.25px;">PROCEDIMENTO</span></span></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 29.25px;"><i>- Per prima cosa fondete il burro a bagnomaria </i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 29.25px;"><i>- Unite burro, zucchero e miele e mescolate finchè non si forma un composto cremoso</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 29.25px;"><i>- Incorporate l'uovo e lavorate con la frusta</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 29.25px;"><i>- Setacciate la farina, il bicarbonato, il cacao e la vanillina e unite al composto</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 29.25px;"><i>- Unite le gocce di cioccolato e le nocciole tritate sempre mescolando</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 29.25px;"><i>- A questo punto formate dei "bocconcini" e adagiateli sulla carta da forno</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 29.25px;"><i>- Infornate in forno statico preriscaldato a 150 °C per 20 minuti (la prima infornata ne richiederà un pò di più). Vi sembreranno mollicci all'inizio ma dovete solo lasciarli raffreddare.</i></span></span></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05372363324706173850noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4256794667491072266.post-43297238008205412932014-01-09T06:21:00.001-08:002014-01-09T06:21:27.367-08:00Torta Allo Yogurt 7 Vasetti ♡Buongiorno a tutti, stamattina avevo voglia di preparare un dolce veloce così avendo nel frigo uno yogurt al cocco ho deciso di fare la classica torta sette vasetti che a casa mia riscuote più successo del tipico pan di spagna.<br />
Inoltre dovevo anche sperimentare i nuovi pirottini a forma di cuore in silicone per i miei dolci di San Valentino ^-^ Io ho usato lo yogurt al cocco ma voi potete usare quello che più vi piace.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiouYBiroKwvoYXIKqm8CvZxpBY4jDJsDEPJLATiJTlVNjqMOIjdVBLwL3NPkhynkh3DBU3gtIDk8Lj2TOCTtOXCosn4dEBMH1iKp-ep6MnOr77g7n4RB7TC6VGqUo0nEFfi83nHC3EO90/s1600/CAM00466.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiouYBiroKwvoYXIKqm8CvZxpBY4jDJsDEPJLATiJTlVNjqMOIjdVBLwL3NPkhynkh3DBU3gtIDk8Lj2TOCTtOXCosn4dEBMH1iKp-ep6MnOr77g7n4RB7TC6VGqUo0nEFfi83nHC3EO90/s1600/CAM00466.jpg" height="366" width="400" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QE50n19fGg4bNd6wnJGU-eFcdVjhLf5nAytrMTnqvkPSBEM7My-tfBfrvVVbblAQqO8FspvaOnEqCdO3rTZgWZq1xEL20hrCFhlNX4zS0oQDPGzWWdvLV7a-A4cZSL81SGi_mNGoLvM/s1600/divisore2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QE50n19fGg4bNd6wnJGU-eFcdVjhLf5nAytrMTnqvkPSBEM7My-tfBfrvVVbblAQqO8FspvaOnEqCdO3rTZgWZq1xEL20hrCFhlNX4zS0oQDPGzWWdvLV7a-A4cZSL81SGi_mNGoLvM/s1600/divisore2.gif" height="22" width="320" /></a></div>
<br />
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INGREDIENTI </div>
<div style="text-align: left;">
- 1 vasetto di yogurt</div>
<div style="text-align: left;">
- 2 uova</div>
<div style="text-align: left;">
- 2 vasetti di zucchero</div>
<div style="text-align: left;">
- 1 vasetto di olio di semi</div>
<div style="text-align: left;">
- 1 bustina di lievito</div>
<div style="text-align: left;">
- 3 vasetti di farina</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
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PROCEDIMENTO</div>
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<br />
- In una ciotola versate il vasetto di yogurt e le due uova, con una frusta elettrica lavorare i due ingredienti;<br />
- Lavate il vasetto e aggiungete al composto i due vasetti di zucchero uno alla volta e lavorare con la frusta;<br />
- Allo stesso modo incorporate e lavorate il vasetti di olio di semi;<br />
- Setacciare il lievito con i tre vasetti di farina e lavorare;<br />
- Infornare in forno preriscaldato a 180 °C per circa 20 minuti poi lasciar raffreddare;<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QE50n19fGg4bNd6wnJGU-eFcdVjhLf5nAytrMTnqvkPSBEM7My-tfBfrvVVbblAQqO8FspvaOnEqCdO3rTZgWZq1xEL20hrCFhlNX4zS0oQDPGzWWdvLV7a-A4cZSL81SGi_mNGoLvM/s1600/divisore2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QE50n19fGg4bNd6wnJGU-eFcdVjhLf5nAytrMTnqvkPSBEM7My-tfBfrvVVbblAQqO8FspvaOnEqCdO3rTZgWZq1xEL20hrCFhlNX4zS0oQDPGzWWdvLV7a-A4cZSL81SGi_mNGoLvM/s1600/divisore2.gif" height="22" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Io per gusti personali ho aggiunto anche la scorza di mezzo limone e devo dire che il profumo è ottimo. Riguardo la forma ci sono rimasta un pò male perchè non hanno proprio la forma a cuore, li ritaglierò io ^-^ </div>
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A presto :)</div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05372363324706173850noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4256794667491072266.post-80854509193490494452014-01-08T07:13:00.002-08:002014-01-08T07:13:49.708-08:00Dolci per San Valentino ♡<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tra un pò si avvicina San Valentino, questo vuol dire dolci, cioccolato e cuoricini. Non ho mai preparato niente per questa festa visto che ero sempre single ma quest'anno sono riuscita ad incastrare qualcuno e quel qualcuno testerà i miei nuovi dolci :P Scherzi a parte, faccio sempre degli schizzi prima di fare un dolce, quindi ecco lo schizzo:</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXNQztoAK1ik6JsXga60s_WE-FT8ceGPLDg6sk4I6fQmbAOQzZNbH-AQbjxCWmxbTmXbEZ0fXvUTc8_ByPFWNLDD0NXlBAFCUzFVOzvPIjEO3zY18wCVdyPj-wDoztsqCvJxO3klNoZkg/s1600/CAM00451.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXNQztoAK1ik6JsXga60s_WE-FT8ceGPLDg6sk4I6fQmbAOQzZNbH-AQbjxCWmxbTmXbEZ0fXvUTc8_ByPFWNLDD0NXlBAFCUzFVOzvPIjEO3zY18wCVdyPj-wDoztsqCvJxO3klNoZkg/s1600/CAM00451.jpg" height="310" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QE50n19fGg4bNd6wnJGU-eFcdVjhLf5nAytrMTnqvkPSBEM7My-tfBfrvVVbblAQqO8FspvaOnEqCdO3rTZgWZq1xEL20hrCFhlNX4zS0oQDPGzWWdvLV7a-A4cZSL81SGi_mNGoLvM/s1600/divisore2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QE50n19fGg4bNd6wnJGU-eFcdVjhLf5nAytrMTnqvkPSBEM7My-tfBfrvVVbblAQqO8FspvaOnEqCdO3rTZgWZq1xEL20hrCFhlNX4zS0oQDPGzWWdvLV7a-A4cZSL81SGi_mNGoLvM/s1600/divisore2.gif" height="22" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Saranno dei mini cupcakes con una base di torta allo yogurt e ripieni di una leggera crema al latte con fragole. Sopra metterò un topping alle fragole e ricoprirò il tutto con uno strato di panna montata, li farò raffreddare e li glasserò con una crema al cioccolato lucida. Come decorazione farò dei "ghirigori" di cioccolato bianco. </div>
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Speriamo in una loro riuscita, poi posterò foto e ricetta, saranno come dei mega cioccolatini con ripieno morbido ^-^ </div>
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<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05372363324706173850noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4256794667491072266.post-78685333641726357712014-01-08T06:33:00.002-08:002014-01-08T06:33:58.814-08:00Biscotti Al Cocco Vegani ♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ciao a tutti :D Voglio proporvi questa ricetta facile, veloce ed economica. La ricetta originale non è mia ma è stata presa da un utente di Vegan Blog. Vi chiederete com'è possibile un dolce senza uova e latte? Beh la foto ne è la dimostrazione! </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjVZfLiBqGMZHS91nYhSxXx37q6iFCw2srRgXtUC75gh4mFJofEA8NtIVqaFbj6FAHNBVq-BogMa0jr1eDLEYmPG1jSN_D06extoadVupepX3oZDBAoufnKjGBa4DmHleI9CmKcn5c0e4/s1600/383035_243698255773891_54848452_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjVZfLiBqGMZHS91nYhSxXx37q6iFCw2srRgXtUC75gh4mFJofEA8NtIVqaFbj6FAHNBVq-BogMa0jr1eDLEYmPG1jSN_D06extoadVupepX3oZDBAoufnKjGBa4DmHleI9CmKcn5c0e4/s1600/383035_243698255773891_54848452_n.jpg" height="302" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QE50n19fGg4bNd6wnJGU-eFcdVjhLf5nAytrMTnqvkPSBEM7My-tfBfrvVVbblAQqO8FspvaOnEqCdO3rTZgWZq1xEL20hrCFhlNX4zS0oQDPGzWWdvLV7a-A4cZSL81SGi_mNGoLvM/s1600/divisore2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QE50n19fGg4bNd6wnJGU-eFcdVjhLf5nAytrMTnqvkPSBEM7My-tfBfrvVVbblAQqO8FspvaOnEqCdO3rTZgWZq1xEL20hrCFhlNX4zS0oQDPGzWWdvLV7a-A4cZSL81SGi_mNGoLvM/s1600/divisore2.gif" height="22" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">INGREDIENTI</span></div>
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<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 28px;">- 180 g di farina di cocco</span><br style="font-size: 14px; line-height: 28px;" /><span style="font-size: 14px; line-height: 28px;">- 150 g di zucchero (potete usare quello semolato o quello di canna, consiglio quello di canna)</span><br style="font-size: 14px; line-height: 28px;" /><span style="font-size: 14px; line-height: 28px;">- 75 g di farina a scelta 00</span><br style="font-size: 14px; line-height: 28px;" /><span style="font-size: 14px; line-height: 28px;">- 3 cucchiai di fecola di patate</span><br style="font-size: 14px; line-height: 28px;" /><span style="font-size: 14px; line-height: 28px;">- 100 ml di latte di soia </span><br style="font-size: 14px; line-height: 28px;" /><span style="font-size: 14px; line-height: 28px;">- cioccolato fondente</span></span></span></div>
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<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 28px;">PROCEDIMENTO</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 28px;">- In una ciotola versare farina di cocco, zucchero, fecola e farina e con una frusta "amalgamare"</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 28px;">- Versare il latte e intanto lavorare con le mani fino a formare una palla solida ma morbida</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 28px;">- Stendere l'impasto fino ad ottenere uno spessore di 1/1,5 cm</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 28px;">- Decidete la forma dei vostri biscotti e ricavatene fino ad esaurimento impasto</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 28px;">- Infornate in forno statico preriscaldato a 180 °C per 12 minuti </span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 28px;">- Intanto sciogliete a bagnomaria il cioccolato che vi servirà per decorare i biscotti</span></span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QE50n19fGg4bNd6wnJGU-eFcdVjhLf5nAytrMTnqvkPSBEM7My-tfBfrvVVbblAQqO8FspvaOnEqCdO3rTZgWZq1xEL20hrCFhlNX4zS0oQDPGzWWdvLV7a-A4cZSL81SGi_mNGoLvM/s1600/divisore2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QE50n19fGg4bNd6wnJGU-eFcdVjhLf5nAytrMTnqvkPSBEM7My-tfBfrvVVbblAQqO8FspvaOnEqCdO3rTZgWZq1xEL20hrCFhlNX4zS0oQDPGzWWdvLV7a-A4cZSL81SGi_mNGoLvM/s1600/divisore2.gif" height="22" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Credetemi sono buonissimi! Comunque l'impasto viene morbido e se riuscite potete usare anche la sac a poche con beccuccio stellato per dare una forma più raffinata. </div>
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Alla prossima ricetta ^-^</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05372363324706173850noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4256794667491072266.post-60279147271835562752014-01-08T01:35:00.002-08:002014-01-08T01:35:24.504-08:00Tronchetto Di Crema Pasticcera e Fragole ♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Buongiorno a tutti, oggi vi posto una delle mie prime ricette, il tronchetto di crema pasticcera e fragole. Siccome adoro tantissimo l'abbinamento di questi due elementi avevo provato a fare qualcosa di diverso per la primavera :) Quelle "cosine" bianche sono delle farfalle in cioccolato bianco che purtroppo non si vedono.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyePPyFN1ayTwZN2IXUtLKa_CvQzIkixqRXaop6zCUN5JXCp4TTT6wk3OvFU-LOigc3ua1rMDlarm6_9sdT2pH7kZjA13zAYS06ixyBITi5oKfEDBAvGACPKAV4H_jMj6fiK_S7mCeM9E/s1600/560338_299845016758863_1105386674_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyePPyFN1ayTwZN2IXUtLKa_CvQzIkixqRXaop6zCUN5JXCp4TTT6wk3OvFU-LOigc3ua1rMDlarm6_9sdT2pH7kZjA13zAYS06ixyBITi5oKfEDBAvGACPKAV4H_jMj6fiK_S7mCeM9E/s1600/560338_299845016758863_1105386674_n.jpg" height="381" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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INGREDIENTI</div>
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<b>Base (Pasta Biscotto):</b></div>
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- 5 uova</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 140 g di zucchero</div>
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- 100 g di farina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 bustina di vanillina</div>
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- 10 g di miele (facoltativo ma consigliabile)</div>
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<br /></div>
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<b>Ripieno (Crema Pasticcera):</b></div>
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- 500 ml di latte</div>
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- 6 uova (solo tuorli)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 bustina di vanillina</div>
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- 50 g di maizena</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 150 g zucchero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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<b>Decorazioni:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Fragole q.b.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Cioccolato bianco q.b.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 200 ml di panna fresca da montare</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 200 g di cioccolato (Potete scegliere al latte o fondente in base ai vostri gusti)</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QE50n19fGg4bNd6wnJGU-eFcdVjhLf5nAytrMTnqvkPSBEM7My-tfBfrvVVbblAQqO8FspvaOnEqCdO3rTZgWZq1xEL20hrCFhlNX4zS0oQDPGzWWdvLV7a-A4cZSL81SGi_mNGoLvM/s1600/divisore2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QE50n19fGg4bNd6wnJGU-eFcdVjhLf5nAytrMTnqvkPSBEM7My-tfBfrvVVbblAQqO8FspvaOnEqCdO3rTZgWZq1xEL20hrCFhlNX4zS0oQDPGzWWdvLV7a-A4cZSL81SGi_mNGoLvM/s1600/divisore2.gif" height="22" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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PROCEDIMENTO</div>
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<b>Per la Pasta Biscotto:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Dividete i tuorli dagli albumi</div>
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- Sbattere i tuorli con metà dello zucchero, vanillina e il miele finchè la consistenza non sarà chiara e spumosa</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Montare gli albumi a neve con il restante zucchero</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Unire gli albumi montati ai tuorli, aggiungere la farina e con una spatola amalgamate dal basso verso l'alto per non smontare l'impasto</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Stendete l'impasto su un foglio di carta da forno fino a che non avrà raggiunto lo spessore di 1 cm</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Infornate in forno statico preriscaldato a 220 °C per massimo 7 minuti. Non aprite il forno durante la cottura.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Togliete la pasta dal forno e tenendola sulla carta da forno spolverizzate la superficie con dello zucchero e ricopritela con della pellicola</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Aspettare che si raffreddi</div>
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<br /></div>
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<b>Per la Crema Pasticcera:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Mettete il latte in una casseruola insieme alla vanillina e con una frusta girate affinchè non si formino grumi (il latte non deve bollire) e tenete su fiamma dolce</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Intanto sbattete i tuorli con lo zucchero che dovranno assumere una consistenza chiara e spumosa</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Aggiungete la farina e incorporate l'impasto al latte girando sempre il tutto con una frusta</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Portate ad ebollizione e tenete ancora sul fuoco per qualche minuto (sempre a fiamma dolce)</div>
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- Trasferire la crema in una ciotola, cospargere la superficie di zucchero e coprirla con della pellicola</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Aspettate che si intiepidisca poi mettetela in frigo a far raffreddare</div>
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<br /></div>
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<b>Per le farfalle:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Sciogliete il cioccolato bianco</div>
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- Stendere un foglio di carta da forno o alluminio</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Mettere il cioccolato liquido in una penna da decorazione o in una sac a poche e sbizzarritevi</div>
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<br /></div>
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<b>In conclusione:</b></div>
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- Prendete la pasta biscotto, toglietela la pellicola e fate uno strato di crema pasticcera</div>
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- Tagliate le fragole e mettetele sulla superficie</div>
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- Rotolate la pasta (se non sta arrotolata mettete 3 stuzzicadenti per qualche minuto)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Sciogliete a bagnomaria il cioccolato al latte o fondente e cospargetelo sopra alla pasta, quando si sta per raffreddare con un coltello create delle striature per dargli le sembianze di un tronco</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Montate la panna e create le vostre decorazioni, potete fare riccioli o disegni </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Per attaccare le farfalle mettete un pò di cioccolato al latte liquido dove volete attaccarla e appoggiategliela sopra</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QE50n19fGg4bNd6wnJGU-eFcdVjhLf5nAytrMTnqvkPSBEM7My-tfBfrvVVbblAQqO8FspvaOnEqCdO3rTZgWZq1xEL20hrCFhlNX4zS0oQDPGzWWdvLV7a-A4cZSL81SGi_mNGoLvM/s1600/divisore2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QE50n19fGg4bNd6wnJGU-eFcdVjhLf5nAytrMTnqvkPSBEM7My-tfBfrvVVbblAQqO8FspvaOnEqCdO3rTZgWZq1xEL20hrCFhlNX4zS0oQDPGzWWdvLV7a-A4cZSL81SGi_mNGoLvM/s1600/divisore2.gif" height="22" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
<div>
La ricetta è finita, se avete domande scrivetemi pure ^-^ </div>
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Buona giornata!</div>
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<b><br /></b></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05372363324706173850noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4256794667491072266.post-24054854505772178582014-01-07T08:25:00.002-08:002014-01-07T08:25:58.357-08:00Chi sono :) <b><span style="font-size: large;">C</span></b>iao a tutti, mi chiamo Serena e ho 20 anni. Amo gli animali, la natura, la lettura e la scrittura ma la mia più grande passione è la pasticceria. Sto studiando Scienze Infermieristiche anche se il mio sogno (che spero realizzerò in futuro) è quello di frequentare un corso per diventare pasticcere.<br />
Il mio primo dolce fu un disastro, mi ero demoralizzata così tanto da smettere di cucinare. Un giorno però iniziai per caso a guardare un anime dedicato ai dolci e mi appassionai così tanto da rifare tutte le ricette che cucinavano. Iniziò così un percorso di crescita, non riesco a non preparare torte o altri dolci per più di una settimana. Mi piace vedere le persone che amo mentre mangiano le mie creazioni. Ho deciso di aprire questo blog per condividere le mie ricette e poter scambiare consigli e opinioni con gli altri utenti.<br />
Un saluto, Phyne.<br />
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOwbuBttSsVdsm-yiMoihYz2xKwb32Z69BT2MOHgQVbj7McfFXdKIwt4rBrCEMotGV2Jv58mGqSC7EfC45_1uT3-_-PfZcFEB43ijtOSr2AnadDx69TkwgsnNBf5pKs4NqhU0z-ppCvYc/s1600/divisore2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOwbuBttSsVdsm-yiMoihYz2xKwb32Z69BT2MOHgQVbj7McfFXdKIwt4rBrCEMotGV2Jv58mGqSC7EfC45_1uT3-_-PfZcFEB43ijtOSr2AnadDx69TkwgsnNBf5pKs4NqhU0z-ppCvYc/s1600/divisore2.gif" height="27" width="400" /></a></div>
<br />
Vi lascio la foto della mia prima torta riuscita :P<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjcOOstwdimVoKNGYvmvo5MZzfiZXCsms8skvUu3XQjc8QV1WOc9y4KS_oy6knRwFwOYIRJowBTa-Eg5vXjY3hf3gkavjzE5DbR5T5qgmsXTjPnZDYBPNCyHp5nyjE17BQVx8CT2zQAUk/s1600/531975_289536491123049_753311871_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjcOOstwdimVoKNGYvmvo5MZzfiZXCsms8skvUu3XQjc8QV1WOc9y4KS_oy6knRwFwOYIRJowBTa-Eg5vXjY3hf3gkavjzE5DbR5T5qgmsXTjPnZDYBPNCyHp5nyjE17BQVx8CT2zQAUk/s1600/531975_289536491123049_753311871_n.jpg" height="305" width="400" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05372363324706173850noreply@blogger.com0